青岛小吃街是青岛市区内的一个美食聚集地，这里有许多头头是道的青岛特色小吃。若想品尝正宗的青岛小吃，这里必定是不二之选。

首推肥肠火烧，这是青岛小吃里的一绝。其特点就是金黄酥脆的皮，空心的香脆。上面再配上肥美的卤猪肠，视觉和味觉效果很棒。

其次是糖葫芦，其外皮晶莹剔透，入口有爽脆的口感。里面是软软的枸杞或者山楂果肉，微酸微甜，真是十分解渴。

酸菜炒粉丝也是青岛小吃里的代表之一。这道小吃其实是冬至日老祖宴的剩菜，在家中炒粉丝，独具风味。而现在，它已经成了青岛最受欢迎的美食之一。

煎饺子也是和肥肠火烧齐名的青岛小吃代表之一。煎饺子是创作于上世纪八十年代的美食，它有着外脆内嫩的特点，不仅口感好，而且价格也很实惠。

青岛小吃街不仅仅是美食的集中地，也是一个代表青岛特色的文化象征之地。有机会来到青岛，一定要去小吃街打卡感受一下青岛风味美食的独特魅力。

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